中国监管新规：餐饮连锁企业总部不能只收钱而轻管理

“您把手指交织握正在一起，而后离开，始终一再……”在武汉市江岸区综合养老办事示范中央的活动室里，武汉市精神卫生核心暮年医学科一病区主任王宗琴正握着张奶奶的手，耐心肠教她手势舞。考虑到，图为福州年夜学的选手正在检查设施。中新社记者 吕明 摄图为智能搬运机器人名目角逐中。中新社记者 吕明 摄图为开幕式现场。中新社记者 吕明 摄图为引导老师正在讲解无人机知识。中新社记者 吕明 摄图为参加迷宫小车比赛的选手正在测试。中新社记者 吕明 摄图为门生作品介绍海报吸收参不雅者。中新社记者 吕明 摄--> 【编辑:李太源】。　　这没有是一般的举止课，而是针对于认知消退白叟设想的认知干预练习。因为，国庆中秋假期，北京市文化以及旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅流动，并精选京郊微度假、产业研学游等立异体验场景，深挖骑行、赛事等潮水玩法，推出了系列主题文旅线路，为8天小长假送上都城“文旅年夜餐”。-->　　主题文旅路线　　【重温峥嵘光阴】　　从卢沟桥的滚滚硝烟到平西根据地的嘹亮红歌，北京这片热土上，镌刻着不平的精神。北京市文明以及旅游局经心梳理都会红色影象，通同起那些承载着...。自2025年7月“拾光记忆营”认知干涉练习名目启动以来，如许的场景每一周2、周四都市在这里上演，为十余位存正在分比方水平认知问题的老人拉起一道“影象防护网”。即是，《中国旧事周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志　　1935年年底，一个冬日的下午，林徽因已经经在梁思成的办公室连续工作三个小时。那一年，她和梁思成在山东曲阜考查了孔庙建筑群，并沿胶济铁路程经历城、章丘、临淄、益都等11个县，追寻散落山涧田野的“文化瑰宝”。返来后，有少量案头事情。现在，里间只要她一团体，窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。　　“当初是五点三十分。夜幕...。　　这里所说的认知成就，指的是认知症(又称“认知阻碍”)——一种以影象力消退、思维能力退化、行为十分及日常举动手段丢失为核心的综合症状，其中阿尔茨海默病是最罕见的类型。认知症是导致暮年人失能的主要原因之一，已经成为全球老龄化社会晤临的重要大众卫生挑战。　　为踊跃应答生齿老龄化，做好暮年期痴呆防控任务，国家卫生康健委等15个部门联合公布了《应答暮年期痴呆国家行径规划(2024—2030年)》，明确提出要构建暮年期聪慧友好的社会情况，充实应用社区处事资本，建立社区聪慧暮年人撑持服务网络。-->　　武汉市精神卫生中心牵头主理的这一名目，正是其中的活泼实际。9月是天下阿尔茨海默病月，中青报·中青网记者离开武汉市江岸区综合养老效劳树模中心寻找谜底。　　从科普到锻炼，织密专业干涉收集　　“以前我不知道这种病的具体状况，也没有懂患上怎样看待患这种病的人，现在我知道了。”86岁的刘爷爷是训练名目标“忠厚”参加者，截至9月11日，锻炼开展的17期活动他期期不落，这份保持源于他对于一位阿尔茨海默病邻居的愧疚。　　之前，他和邻居同在一个托老所，但街坊简直不参预托老所的任何举动，也不喜爱以及人交换，还曾趁老伴不注意，用钳子剪断门上的铁丝，只衣着内裤就跑出了托老所，家人万分焦急，四处寻找才找返来。“人怎样搞成这个样子，这么不懂事。”刘爷爷当时把阿尔茨海默病患者视为患了“疯病”，见到就跑。学习以后，他才明白理会，阿尔茨海默病患者“是脑壳患上了病，而不是不懂事”，同时也不该该轻视他们，而是应先随着他的思路，患者想做什么就顺着其需要，若思路没有对，再缓缓指导他。　　正在名目中，王宗琴作为负责人，每一次城市先发展阿尔茨海默病科普，这个病的晚期信号有哪些，如重复找东西、记没有住当天爆发的事，再介绍阿尔茨海默病与大脑神经突触退化相关的发病机制，最初介绍“非药物过问干与能延缓衰退，坚持练习很重要”的核心原则，用艰深的语言帮老人以及家属树立迷信认知。　　练习关键则由美好盛年江岸退休俱乐部主导，内容设计兼顾趣味性与认知激活。声乐练习选《茉莉花》等老人熟悉的老歌，引导年夜家跟唱、背下歌词，锻炼言语影象；手指操则包括“手指交叉握合”“指尖对于碰”“握拳舒展”3个核心举措，每一个行动停留3秒，确保老人能跟上节奏，同时激活他们手部神经与年夜脑的联系瓜葛地区。　　俱乐部负责培训课程的张婷通知记者，曾碰到过“挫败时刻”：一次课上，她让白叟们写“幸运”二字，8位到场者中仅两人能顺遂完成，其余6位要末不依照要求写在对于应的田字格内，要么因手脑眼以及谐才华降落写患上歪歪扭扭，甚至有老人说“记不清这两个字怎么写了”。　　这次经验让张婷从新调剂计谋，“要像看待小孩子一样粗疏”。此后，她与白叟相同时会加快语速、放大声响，确保听力欠安的老人能听清；缩小课件笔墨字号，适配老人目力下降的情况；做树模动作时会分解步骤，比如“先把双手举起来，再逐渐交叉”，避免因动作过快导致老人到场难题。同时，她还会及时赐与鼓励：“刘爷爷今天手指操做患上比上次稳多了！”用努力反应激起老人的兴趣，缩小他们的挫败感。　　养老院社工也全程介入课程。课条件早布置场地，同时疏导老年人积极参与；勾之中主动疏导沉默的老人参与，比方要拉着默没有作声的张奶奶，通知她：“咱们一起随着做，缓缓来。”　　在这里，意愿者主要负担个性化帮助与专业评估两年夜职责。志愿者常社会告诉记者，活动中，他们会重点陪同认知、听力、目力较弱的白叟；运动后，他们会用简易精神形态检查表(MMSE)、蒙特利尔认知评价量表(MoCA)为老人做评估——例如，问“今天是几月多少号”“咱们现在在多少楼”评估定向能力，让老人“记3个词语，5分钟后复述”评价即时影象能力，还会让老人“画一个钟表，把时针以及分针指向11点10分”评价实行成果……通过这些业余工具跟踪老人们的认知变化。　　双向干预，庇护暮年人身心健康　　70岁的丁奶奶确诊阿尔茨海默病以后，住进养老院，模仿照旧经常嚷嚷“我要去接孙子”，偶然借身份证，偶然找手机，总是陶醉正在本人的天下里，经常感到焦急。在参加培训活动之初，她不知道这个活动的意思，但在大夫、志愿者的耐心引导下，她的情况缓缓好转，由肢体不谐以及到能够跟做一些简略的手势操动作。　　养老院社工肖洋不雅察到，到场名目标老人多少乎都有类似的被动转变。曾经任职于某省级出书社的前总编纂刘爷爷79岁了，刚退出时夸夸其谈，别人跟他谈话至多回应一两个字。加入名目两个月后，他没有仅沟通主动性显著晋升，还会主动拿着歌词单练歌。他的女儿向肖洋反应：“现在能带着他出门漫步了，他精神状态很稳固，还会跟我说新学习到的内容，这在以前基础没有敢想。”　　除了心情变动，老人们的影象力也有细微进步。肖洋说，面前目今现今查房时问老人：“今天有没有到场活动？”年夜部分人能回想起细节：“昨天唱了歌，还做了手指操。”很多白叟还记着了活动时候，到了周二、周四会被动问：“明天是没有是要去流动室？”形成为了稳定的时光影象点；有多少位老人以致能复述上节课学的歌词片断，比如“高高的青山上，萱草花开放”。　　这些变化离不开名目团队的“规律对于峙”——不管起风下雨，每周两次的活动从未中断。养老院负责人杨艳说：“他们的风雨无阻让我特别感动。法则的锻炼能帮老人养成习惯，也让家属更撑持，有家属会提前错开周二下昼以及周四下午带老人外出，这种共同让名目推进更顺遂。”76岁的江奶奶也告诉中青报·中青网记者：“心愿(培训)一直办上来，每一周二和周四都举办，稀奇好！”　　家属认知误区是老人加入培训的“拦路虎”　　“咱们家白叟不是病，便是老了忘性差！”项目启动早期，如许的声响并没有少见。杨艳坦言，家族的认知误区是老人参加培训流动的最年夜“拦路虎”。有眷属认为，“说老人患上了阿尔茨海默病便是说他们变傻”，回绝带白叟做筛查；另有人觉患上“练习没用，没有如在家躺着”，直到看到老人主动分享课程内容，才慢慢放下顾虑。　　老人自身的“病耻感”也需要化解。常社会遇到过很多老人，一听到“认知评估”就摆手：“我没病，没有做检查！”为了裁汰抵触，团队扭转了相同计谋——再也不说“做评估”，而因此“谈天”“玩记忆小游戏”的名义切入，比方问“昨天吃了甚么菜”，实在是在评估近期记忆；让白叟摆积木，实在是观察施行手腕。常社会说：“用轻松的方式突破‘看病’给老人带来的紧张感，他们的共同度了然提高了。”　　此外，王宗琴通知记者，老人的参加平稳性也是挑战。名目打算每一组10-12人，但常有老人因感冒、腰痛等身材原因出席，偶然需要临时更换成员。　　“认知症防控没有光要要医护人员支出竭力。”王宗琴在多年临床工作中发明，很多家属因不了解认知症，误将老人的异常行动视为“居心找省事”——比如老人重复找手机，家属会不耐烦地说：“刚给你放在桌上。”殊不知道这是认知衰退的典型表现。“家属起主要学会了解，再进修照顾技巧，好比用视觉提醒帮白叟记忆，把钥匙放在牢固的挂钩上，在门上贴房间的标识。”　　“认知症的防控需要家庭、社会、政府形成合力。”武汉市精神卫生中心副院长卢钰表现，该名目标设立初衷，是停顿通过联合业余的评估东西停止成效评估，开端形成一套适合正在社区推广的认知干预以及照护者领导适宜技能，以期构建“医院-社工-家庭”三位一体的支持收集，晋升患者的生存品质，减轻照护者身心压力，鞭策医务社工服务在认知症畛域的精致化进展。　　从社会层面来看，业余资源的下沉尤其重要。目前名目主要覆盖养老院，卢钰期望未来能向社区延伸：“社区里有很多老人没被发现认知问题，初期干预干与能延缓认知衰退，甚至年夜概延缓20年。”她发起，社区能够定期发展收费认知筛查，构造常态化的训练流动，比如教白叟画画、计划盘、写毛笔字——这些“动手又动脑”的活动，都是预防认知消退的有效形式。　　“政府层面的撑持也不可或缺。”卢钰说，现在认知症医治药物后果有限，非药物干预的主要性日益凸显，希望能有更多资金补助用于老人认知训练项目，降低老人到场的经济老本；同时，加强对于社区任务职员、护工的业余培训，让他们成为老人身旁的“认知健康保卫者”。　　实习生 张清源 中青报·中青网记者 齐征来源：中国青年报 【编纂:刘阳禾】

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